皇家赌场,  苋菜,又叫青香苋、玉米菜、红苋菜,苋科、苋属一年生草本,原产中国、印度及东南亚等地,中国自古就作为野菜食用,因苋菜的抗性强,易生长,耐旱,耐湿,耐高温,加之病虫害很少发生,故苋菜不论是在中国还是国外,都渐渐被人们所认识,而得到发展。那么,苋菜有哪些功效?孕妇能吃吗?如何反季节种植?

74岁的史老太太晚饭时吃了用水焯过的苋菜,并将剩下的放在冰箱内。第二天早上,她把剩下的菜都吃完了,然后到菜市场买菜。谁知,史老太太在太阳下没呆多久,她的脸、脖子、手等暴露在外面的皮肤都变黑了,且双手的手指头干瘪,摸着很硬。史老太太被送到医院时,已经神志不清,呼吸困难,手指头、脚指头不能动,痛得满身是汗,话都说不出来。她立即被送往重症监护室抢救。
老人平时身体硬朗,之所以突然发生这样的意外,是因为苋菜感光性强,在太阳下暴晒,过敏性体质的人会发生植物日光性皮炎,后果可能非常严重。不光苋菜,灰菜、荠菜等蔬菜也具有感光性,有人食用后皮肤有发紫、发痒、灼热,以及弥漫性肿胀等过敏性反应。
为什么会出现这样的问题呢?原来,像史老太太这样过敏体质的人在吃了蔬菜后,光感物质经过肠道吸收入血,再经血液到达皮肤,如果不被日晒是不会出现不适的,但若受到阳光的直晒且持续较长的时间,机体吸收大量日光中的光能。这种光能可激发菜中的光感物质发生化学反应而产生半抗原,再与蛋白质结合就使得机体具有相应的抗原性,一旦再次有类似经历就会引起免疫反应而诱发一种特殊的过敏性皮炎,即植物性日光性皮炎。
植物性日光性皮炎完全可以预防,即人们在吃完上述蔬菜后注意减少外出,特别是要减少直接受到强光照射的机会。凡有过敏史的人吃苋菜、灰菜、荠菜等光感性强的蔬菜一定要小心,如果出现过上述症状,就应该避免再吃此类蔬菜和避免强光直晒。此外,出现问题要尽早去医院就诊,并在医师指导下用药治疗。

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  一、苋菜有哪些功效?

  苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。

  二、孕妇能吃苋菜吗?

  孕妇可食用苋菜,禁忌与甲鱼和龟肉同食。苋菜、灰灰菜、荠菜等蔬菜具有感光性,有部分人食用后皮肤有发紫、发痒、灼热以及弥漫性肿胀等过敏性反应,对这一现象医学专家称之为“植物性日光性皮炎”。部分人发生植物性日光性皮炎,可能是对某种蔬菜产生特异性变态反应。发病机制是这类人在食用了蔬菜后,光感物质经过肠道吸收入血,再经血液到达皮肤,如果不被日晒是不会出现不适的,但若受到阳光的直晒且持续较长的时间,就会引起机体吸收大量日光中的光能,这种光能可激发菜中的光感物质发生化学反应而产生半抗原,再与蛋白质结合就使得机体具有了相应的抗原性,一旦再次遭遇类似经历就会引起免疫损伤而诱发一种特殊的过敏性皮炎,即植物性日光性皮炎。

  专家指出,植物性日光性皮炎完全可以预防,即人们在吃完蔬菜后注意减少外出,特别是要减少直接受到强光照射的机会。凡有过敏史的人最好不要采摘苋菜、灰灰菜、荠菜等光感性强的菜来吃。

  三、苋菜如何反季节种植?

  1、施足基肥

  结合耕翻整地,要同时施足基肥,一般667平方米施腐熟人畜粪尿1500-2000kg,饼肥20-25kg,草木灰50kg,N、P、K三元素高效复合肥10-15kg即可。

  2、及时追肥

  冬季种植苋菜,由于外界气温很低,棚膜内的温度也相对较低,苋菜出苗缓慢,当苋菜幼苗2-3片真叶,及时进行第一次追肥,12-15天后再进行第二次追肥,以后每采收一次苋菜,应追一次肥,每次667平方米一般追施尿素5-7.5kg,同时要适当追施一些稀薄水粪。

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